Цените на храните продължават да се движат в различни посоки. Докато част от зеленчуците поскъпват с двуцифрени проценти, при някои млечни продукти и основни стоки се наблюдава обратната тенденция. Това показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) за седмицата от 19 до 23 октомври, цитирани от БГНЕС.
Най-голямото увеличение е при тиквичките, чиято цена на едро е скочила с 18,36% само за седем дни. Килограм вече се търгува за 1,07 евро при 0,90 евро през предходната седмица.
Сериозно е движението и при доматите. Те са поскъпнали с над 10%, като на 22 октомври цената им е достигнала 2,06 евро за килограм. Ден по-късно е отчетено леко понижение до 1,96 евро.
Червеният пипер също влиза в списъка на поскъпващите зеленчуци. Цената му се е увеличила със 7,26% до 1,33 евро за килограм.
При зелето и морковите няма толкова отчетлива тенденция. През седмицата цените им се променят почти ежедневно, като в петък зелето се продава на едро за 0,58 евро, а морковите – за 0,64 евро за килограм.
За разлика от зеленчуците, при млечните продукти има известно отстъпление от досегашните ценови равнища. Кашкавалът „Витоша“ е поевтинял с 2,75% до 9,18 евро за килограм, а кравето сирене – с 1,19% до 5,97 евро.
Намаление има и при зрелия фасул, който вече се търгува за 2 евро за килограм. Това е спад от 4,58% спрямо предходната седмица.
Разнопосочна е картината и при плодовете. Бананите са поевтинели с 5,66% до 1,40 евро за килограм, а лимоните отбелязват минимално намаление. Ябълките обаче са поскъпнали леко и достигат 1,14 евро.
Седмичната справка показва, че няма общо поскъпване на всички основни храни. Най-силен ценови натиск се наблюдава при част от сезонните зеленчуци, докато други продукти поевтиняват.
Всички посочени стойности са от търговията на едро. Цените в магазините и по пазарите могат да бъдат значително по-високи, тъй като включват транспорт, съхранение, търговски разходи и надценки. Затова отчетеното поевтиняване на борсите невинаги се отразява веднага на крайната сметка на потребителите.
