Над 95% от хотелиерите изпитват недостиг на служители, а повече от 85% очакват кадровата криза да се задълбочи
Българските хотели все по-трудно намират хора, които да обслужват туристите, въпреки че заплатите в сектора продължават да растат. Проблемът вече засяга над 95% от местата за настаняване в страната, показват резултатите от национално проучване на Хотелския форум (HTIF) за 2026 г., цитирано от TravelRadar.bg.
По-високото възнаграждение очевидно вече не е достатъчно, за да привлече и задържи служителите. Работата на смени, натоварените графици, липсата на достатъчно почивни дни през активния сезон и несигурността на сезонната заетост продължават да отблъскват кандидатите. А последствията се усещат не само от работодателите, но и от туристите, тъй като недостигът на персонал поставя под въпрос качеството на обслужването.
Най-трудно се намират готвачи и служители за хотелските кухни. Близо 70% от анкетираните посочват именно тези позиции като най-проблемни. Сериозен е недостигът и на камериерки, сервитьори, бармани и рецепционисти – професии, без които нормалното функциониране на един хотел е практически невъзможно.
В опит да задържат кадрите си хотелиерите продължават да увеличават възнагражденията. В повече от една четвърт от обектите ръстът на заплатите е между 10% и 20%. Това обаче има своята цена за бизнеса. При значителна част от хотелите разходите за персонал вече поглъщат близо половината от приходите, което допълнително свива възможностите за инвестиции и развитие.
Все по-често решението се търси извън България. Хотелите увеличават броя на наетите чуждестранни работници, чийто дял в персонала е нараснал осезаемо спрямо предходната година. Вносът на кадри обаче също е свързан с административни процедури, които според бранша трябва да бъдат облекчени.
Прогнозите не са оптимистични. Над 85% от собствениците и мениджърите очакват недостигът на работна ръка да стане още по-сериозен. Затова сред основните искания на сектора са по-бързите процедури за наемане на чужденци, конкурентни възнаграждения спрямо останалите отрасли и по-активно привличане на млади хора чрез стажове и професионално обучение.
Големият въпрос пред българския туризъм вече не е само колко туристи ще пристигнат през следващия сезон, а кой ще ги посрещне, обслужи и накара да се върнат отново.
