Качеството на съня може да зависи много повече от вечерята, отколкото предполагаме. Ново изследване на Университет в Гранада показва, че храната вечер влияе както върху това колко добре спим, така и върху избора ни на храна на следващата сутрин.
Проучването, публикувано в European Journal of Nutrition, проследява хора с наднормено тегло в продължение на две седмици. Учените установяват, че тежките вечери с повече мазнини, пържени храни, алкохол и червено месо често са свързани с по-неспокоен и накъсан сън.
За разлика от тях менюта с повече въглехидрати, зехтин и мазна риба подпомагат по-доброто възстановяване на организма през нощта.
Интересното е, че връзката работи и в обратната посока. Хората, които спят по-лошо, по-често избират по-калорични и сладки закуски на следващия ден. Според учените така се създава ежедневен цикъл, в който храненето и сънят постоянно си влияят взаимно.
Изследователите смятат, че тези навици могат да имат значение не само за качеството на съня, но и за контрола върху теглото, енергията и цялостното здраве.
